Choklad Dark 85%

 

Modell: Choklad Dark 85%

Tillverkare: Green & Black

Enhet: 100 g

Information: Njut av denna mörka choklad med hela 85% kakao. Chokladen innehåller organiskt odlat vanilj från Madagaskar som rundar av och lyfter upp den lite bittra smaken i kakaon.

Den första chokladkakan med namnet Green & Black’s skapades 1991 av Craig Sims, en pionjär inom ekologi och etisk, rättvis handel. Sims upptäckte att många kakaobönsodlare behandlades mycket illa av stora chokladtillverkare som ville driva ned priserna. Sims bestämde sig för att köpa kakaobönorna till ett rättvist pris och inledde ett långsiktigt samarbete med odlarna där mänskliga rättigheter sattes i fokus. Den första chokladen tillverkades av ekologiska kakaobönor med en kraftig, intensiv smak och heter Green & Black’s Dark 70 %.

 

halsosidan.com