Morot

Morot är en populär rotfrukt med en lång tradition och har funnits länge som kulturväxt. Morot så som vi känner till den här rotfrukten är orange till färgen, vilket kommer från ämnet karoten. Karoten sägs skydda Detta skydda huden mot stark sol.

Moroten har sitt ursprung i Asien och kom till Europa via Spanien. I dagsläget så produceras det flest morötter i Kina, Ryssland och USA. 

Vad kan man då göra med rotfrukten morot?

Det finns flera olika saker som du kan göra med denna fina rotfrukt, som vi känner till som morot. Ett par riktigt bra exempel är:

– Kokta morötter

– Rårivna morötter

– Morotskaka

– Morotsjuice