Potatis

Potatis är en art som tillhör familjen potatisväxter. Potatis är också den allmänna benämningen på växtens rotfrukt vilken är  stapelföda i en stor del av världen. Växten förekommer vilt i Sydamerika, där även flera snarlika arter odlas. Flera arter i familjen potatisväxter odlas som föda. Däribland potatis, tomat och paprika. Potatisen är en mångsidig basnäring.

 

Det här kan du göra med potatis

Det finns flera mycket goda alternativ när det kommer till att använda potatis. Ett par mycket bra alternativ är Duchesspotatis, Hasselbackspotatis, Rårakor, Potatisskal, Potatisgratäng, Ptatispizza, Bakad potatis, Dubbelbakad ptatis, Pommes frites.